Matinée À La Découverte De La Culture De L’asperge

Idées de Sorties en Alsace
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  04/06/2017 10:00

Matinée à la Découverte de la Culture de l’Asperge

La Ferme Dollinger à Hoerdt vous propose une matinée à la découverte de la culture de l’Asperge d'Alsace.

Lors d'une visite à la Ferme Dollinger vous pourrez découvrir à travers diverses animations, la culture de l'Asperge d'Alsace : visite guidée de l'aspergerie, mise en boite ...

La visite de la ferme sera suivi d’un repas au restaurant éphémère de la Ferme Dollinger "La Pointe d’Asperges", avec au menu : velouté d'asperges, Asperges aux 2 jambons, crêpes et 2 sauces et tarte à la rhubarbe meringuée.

Le Programme :

- 9h45 : Rendez-vous à la ferme
- 10h à 11h30 : Visite guidée de l’aspergerie
- 11h30 : Retour à la ferme ; démonstration, découverte du calibrage et de la mise en botte...
- 12h15 : Repas asperges au restaurant de la ferme

Horaires : De 10h à 12h

Tarifs :

Prix du repas : 25€ par personne

Le nombre de places est limitées.

 

Téléphone
Email
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Adresse
39 Rue de la République, 67720 Hœrdt, France

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