Blog Alsace et Lorraine

L’Alsace est définitivement une terre de haute gastronomie. Très connue pour ses plats emblématiques et généreux mais ce n’est pas tout, on y trouve également de savoureux desserts.

Grâce aux bonnes crêpes de la Chandeleur, vous allez pouvoir régaler petits et grands en mélangeant les ingrédients, les formes, les textures. Mais connaissez-vous les origines de cette fête, également appelée la Fête des Chandelles ?

Strasbourg à beaucoup à offrir aux voyageurs qui décideront de s’y aventurer.

Véritable emblème de l’Alsace et de son traditionnel marché de Noël !

Comment peut-on parler de l’Alsace sans parler de sa traditionnelle Tarte Flambée, qui est aussi aussi connue sous le nom de Flammekueche ?

Le Pain d'Épices et sa recette ont traversé l'histoire et évolué au fil du temps. 

Vous êtes de séjour en Alsace, dans le Grand Est ? On vous envie ! Ses sites, ses paysages, ses villes et villages pleins de charme valent la visite. Et que dire de sa gastronomie ? Allez donc faire un tour à Colmar, dans le Bas-Rhin

Capitale historique d’Alsace, Strasbourg est un lieu de tourisme incontournable quand on vient séjourner dans le Bas-Rhin. Or, qui dit tourisme dit aussi… Gastronomie !

Tout simplement on pourrait dire, le Crumble Alsacien ! Une petite douceur gourmande et croquante que l’on aime retrouver dans nos mets sucrés que ce soit pour le dessert ou le petit déjeuner.

Principalement connue pour ses paysages naturels uniques, l'Alsace est aussi réputée pour sa gastronomie riche en goûts et en couleurs. Lors d'un séjour dans la région, protifez-en pour tester les plats qui font la renommée de l'Est et la fierté des alsaciens.

Que vous inspire la Lorraine ? La fameuse quiche du même nom ? La mirabelle ? Une tradition brassicole ancestrale ? Ce qui est certain, c’est que les habitants de cette belle région savent ce que bien manger veut dire.

Quand il fait chaud l’été, voir très chaud, on a tous grand besoin de trouver des endroits pour aller se rafraîchir. Il y a bien évidemment les piscines et les parcs aquatiques, mais nous allons plutôt nous concentrer ici sur les lacs, les plans d'eau et les gravières.

En été les températures grimpent et il est interessant de savoir ou se rafraichir ! Quoi de mieux que de pouvoir le faire en plein air, dans les nombreux lacs et plans d’eau que l’on peut trouver en Lorraine.

Dans l'est de la France, une destination vous ouvre les bras : le Haut-Rhin. Avec le Bas-Rhin, ce département constitue la région historique d’Alsace.

Les beaux jours commencent enfin à faire leur retour, il est donc grand temps d’enfiler ses chaussures de marche pour aller explorer les magnifiques petits coins de paradis que nous offrent l’Alsace et les Vosges.

La tarte au fromage blanc, voilà encore un dessert qui fait retomber, tous les alsaciens, en enfance. Ce grand classique de la pâtisserie alsacienne est réellement un incontournable de la région qui est très souvent proposé à la carte des restaurants et des fermes auberges.

Le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, départements constitutifs de l’Alsace, font l’objet d’un fort engouement touristique. À raison ! 

La quiche lorraine est bien le plat familial incontournable quand on parle de recette facile et rapide à réaliser...!

En Alsace, le fruit d’été que l’on attend avec grande impatience, c’est bien évidemment la myrtille, cette savoureuse petite baie bleue au goût acidulé et délicatement sucré.

Que connait-on de la Meurthe-et-Moselle ? Alors partons ensemble pour une visite culturelle, familialle et gourmande dans le département 54 !