Frey-Sohler

Alsace, Bas-Rhin, Scherwiller, Domaine Viticole, Vin, Alcool, Produits Gourmands
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Domaine Frey-Sohler

72 rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller

 03.88.92.10.13    Site Internet    Envoyer un mail   Facebook

Découvrir les vins d’Alsace avec le Domaine Frey-Sohler

Le Vin est l’un de ces produits qui font la réputation de l’Alsace. Sa notoriété est telle qu’en déguster est devenu une priorité lors d’un passage dans la région.

Pour en trouver, il faut aller visiter les Domaines Viticoles, qui sont d’ailleurs nombreux dans la région et l’un d’entre eux de choix est le Domaine Frey-Sohler.

Travaillant dans la Production Viticole depuis déjà de nombreuses années, Damien et Nicolas Sohler, les exploitants, vous accueillent dans leur domaine pour vous donner l'opportunité d’apprécier la fraîcheur et la finesse des Vins d’Alsace.

le Domaine Frey-SohleR de génération en génération

Le Domaine Frey-Sohler se trouve parmi les plus anciennes Exploitations Viticoles de la région alsacienne. Une ancienneté que les propriétaires des lieux mettent au profit de leur travail.

En effet, grâce à une transmission intergénérationnelle de leurs savoirs, les procédés de production sont gardés, et avec, la Saveur des Vins reste telle qu’elle était depuis toujours.

Le Domaine Frey-Sohler occupe 29 ha de Vignobles. Il s’étend sur la commune de Scherwiller, réputée pour le cépage Blanc Riesling.

Il produit toutefois tous les cépages d’Alsace, Gewurztraminer, Sylvaner, Frankstein, Vendanges Tardives ou Crémant d’Alsace.

Domaine Frey-Sohler
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Domaine Frey-Sohler

Des vins d'Alsace issus d’une production contrôlée

La production de Vin dans le Domaine Frey-Sohler se fait sous des contrôles stricts, en vue d’obtenir des Vins de qualité. Un contrôle qui s’applique de la récolte à l’assemblage, en passant par la fermentation.

L’élevage du Vin constitue également une étape cruciale pour les exploitants. Toute la production se déroule dans la Cave du Domaine Frey-Sohler.

Pour faire ressortir cette finesse qui est propre aux Vins d’Alsace, la température des cuves est contrôlée en permanence.

Lors de votre visite au Domaine Frey-Sohler, n’oubliez pas de passer par la cave pour en apprendre davantage sur le processus de production adopté par ces exploitants. Vous en saurez plus sur les méthodes et les étapes par lesquelles ils passent pour obtenir ces Vins tant appréciés.

Des caractéristiques gustatives et aromatiques exceptionnelles

L’Alsace se distingue par ses Vins aux arômes singuliers. Avec ses différents cépages, les Vins d’Alsace ont de quoi ravir les papilles des amateurs et passionnés.

Que vous aimiez les Vins au goût vif et fruité ou ceux qui sont plutôt légers, vous serez donc comblé lors de votre visite au Domaine Frey-Sohler.

Choisissez le Sylvaner ou le Riesling si vous aimez le vin léger, du Gewurztraminer si vous êtes en quête d’une saveur plus originale.

Les Vins que vous trouvez au Domaine Frey-Sohler peuvent servir pour l’apéritif ou accompagner vos plats. Grâce à leurs saveurs variées, vous avez le choix du goût à donner à vos plats.

Les fruits de mer et le fromage se marient parfaitement bien avec les Vins secs de type Sylvaner. Le Gewurztraminer s’accorde avec des plats épicés, au curry ou au gingembre, ou encore des plats faits à base de lait de coco.

La visite est donc incontournable pour vous procurer de quoi redonner un goût d’exception à vos plats.

Le Domaine Frey-Sohler dispose de sa propre boutique, où vous pouvez acheter ses productions. Un endroit où vous pouvez également trouver des Cadeaux Gourmands pour faire plaisir à vos amis Oenophiles !


Informations et Services
Pour toute demande d'informations, n'hésitez pas à contacter le Domaine Frey-Sohler au 03.88.92.10.13.
Vous pouvez consulter également le site du Domaine Frey-Sohler et sa Boutique en ligne.

Situation
Le Domaine Frey-Sohler se trouve à Scherwiller, village bâti au centre d'un vignoble de 461 hectares.
Situé sur la Route des Vins d'Alsace, Scherwiller est à seulement 5 km de Sélestat, et à 50 km au sud de Strasbourg.

Se rendre au Domaine Frey-Sohler


74 Rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller, Alsace, France

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