Bandeau Fruits Legumes Alsaces

Le Gaveur du Kochersberg

Sortir en Alsace, Bas-Rhin, Woellenheim, Ferme d'Élevage, Foie Gras, Fruits et Légumes d'Alsace

LE GAVEUR DU KOCHERSBERG

Ferme Nonnenmacher

14 Route de Hochfelden, 67370 Woellenheim

 03.88.69.90.77    Site Internet    Envoyer un mail   Facebook

Le Gaveur du Kochersberg, une passion familiale 

C’est au beau milieu du Kochersberg à Woellenheim que se trouve la Ferme Nonnenmacher.

On y découvre une exploitation familiale qui emploie des méthodes ancestrales et naturelles pour produire des produits variés et de qualité.

Depuis près de 40 ans, les traditions gastronomiques typiquement alsaciennes se transmettent d’une génération à une autre.

En termes de chiffres, la Ferme Nonnenmacher  présente 7 hectares de culture, environs 14 000 canards tous les ans, 120 produits Faits Maison et 18 tonnes d’Asperges.

produits traditionnels typiques et originaux

La Ferme Nonnenmacher  propose à la vente des produits issus du Canard, des légumes ainsi que des fruits en fonction des saisons.

Tous les produits issus du Canard sont fabriqués avec soin par la maison.

Des Produits Raffinés

Le Gaveur du Kochersberg vous invite à découvrir des produits raffinés tels que leur Foie Gras et bien d’autres mets.

Il y a le Foie Gras en Tunnel, qui est idéal pour vos entrées et vos toasts, le Foie Gras la Finesse qui est très raffiné, et le Foie Gras en Lobe poché qui est nature, non épicé et non travaillé.  

Vous avez l’opportunité d’apprécier la simplicité de leurs foies frais pour vos terrines, vos foies gras, vos escalopes, etc.

Leur production se compose également de plusieurs sortes de viandes fraîches, confite et fumée.

Vous avez bien entendu le canard, le porc ainsi que le gibier. La Ferme Nonnenmacher  fabrique une large gamme de pâtés, de saucisses, de quiches de légumes et de farces.

Vous pouvez aussi apprécier leurs produits issus des traditions alsaciennes comme le Presskopf, les Fleischschnaka, la Choucroute, le Baeckoeffe, les Fleischkerle et d'autres plats en tout genre. 

Le Gaveur du Kochersberg
Le Gaveur du Kochersberg
Le Gaveur du Kochersberg
Le Gaveur du Kochersberg
Le Gaveur du Kochersberg

Des fruits et légumes frais de qualité 

Quant aux Fruits et Légumes d'Alsace, ils proviennent également d’une agriculture respectueuse et traditionnelle.

Ils sont frais à souhait, artisanaux, authentiques et 100 % "Made un Kochersberg".

Les Asperges sont réputées dans la région. La Ferme Nonnenmacher  les cultive, les cueille et les transforme.

Cette méthode vous garantit alors des produits de première qualité

Ail, oignon, tomates, pommes de terre, petits pois, échalote, salades, haricots, aubergines, courgettes, cornichons, carottes, céleris, poivrons, choux, concombres, poireau, et bien d’autres encore sont tous cultivés dans la ferme.

Pour les fruits de saison, il y a des fraises, des groseilles, de la rhubarbe, des framboises, des mirabelles, des coings, des cerises, des pommes, des quetsches, du raisin, des poires, des mûres, des pêches, etc. 

magasin de vente directe à la ferme

Le Gaveur du Kochersberg vous propose ses divers produits dans le magasin de vente directe à la ferme.

Le magasin est ouvert du lundi au samedi et lorsque vient la saison des asperges, il ouvre les dimanches et les jours fériés.

Salle de Réception et Menu

La Ferme Nonnenmacher propose également une salle de réception qui est à votre disposition pour toutes sortes de fêtes.

Elle se trouve dans le corps de la ferme et peut accueillir une cinquantaine de personnes.

Le menu qu’elle vous propose est unique et vous avez l’occasion de profiter des spécialités et des produits de la ferme en même temps.

Service Traiteur

Enfin, pour tous vos repas et fêtes en tout genre, il y a la prestation Traiteur.

Vous avez un large choix de produits et de repas chaud comme froid.

Il y a des crudités et des salades, des saucissons, du Foie Gras préparé, des saumons cuit et fumé, et bien d’autres produits pour impressionner vos convives.

Une Qualité Reconnue

La Ferme Nonnenmacher  fait partie de l'Interprofession des Fruits et Légumes d'Alsace,
dont l'adage est "Plus Près Plus Frais, Plus Vrai " !

Informations et Services de la Ferme Nonnenmacher

 
Pour toute demande d'informations et réservation,
visitez le site de la Ferme Nonnenmacher  ou téléphonez au 03.88.69.90.77.     
 
 Le magasin de vente directe à la ferme est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h
et de 13h à 19h(sauf lundi 18h30).
 
Le samedi de 8h30 à 12h et de 13h à 17h.
 
Durant la saison des asperges, les dimanches et jours fériés de 10h à 12h.
 
Les 3 dimanches avant Noël de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Situation de la Ferme Nonnenmacher

Le Gaveur du Kochersberg se trouve au cœur du Kochersberg,
dans le charmant petit village de Woellenheim,
dans le département du Bas-Rhin en Alsace.
 
La Ferme Nonnenmacher se situe à 20 km nord-ouest de Strasbourg,
15 km au sud-est de Saverne et à 10 minutes de la Route des Vins d'Alsace

Se rendre à la Ferme Nonnenmacher 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus...