Restaurant Brasserie des Eclusiers

Sortir en Lorraine, Moselle, Henridorf, Restaurant, Cuisine Traditionnelle

RESTAURANT BRASSERIE DES ÉCLUSIERS

Rue Vieille Cité, 57820 Henridorff

 03.87.25.48.66    Site Internet    Envoyer un mail   Facebook

traditions et cuisine moderne au Restaurant Brasserie des Éclusiers 

Découvrir l’Alsace et la Lorraine, c’est aussi prendre le temps de déguster ses spécialités culinaires telles que le Presskopf, la Choucroute Garnie, la Quiche Lorraine ou encore le Kougelhopf.

En effet, derrière ces noms, parfois difficiles à prononcer, se cachent des plats typiques, tous plus délicieux les uns que les autres.

Pour les apprécier, rendez-vous au Restaurant Brasserie des Éclusiers qui vous propose ces plats dans sa carte.

Le Restaurant Brasserie des Éclusiers  met en avant de nombreuses spécialités locales, ravivées par la touche du chef.  

Un cadre atypique pour apprécier une cuisine de terroir 

Dirigée par le Maître-Restaurateur Frédéric Beno, le Restaurant Brasserie des Éclusiers propose une carte et des menus riches des saveurs locales, Foie Gras Maison, Jambon à la Broche ou Carpaccio de Boeuf, sans oublier ses Quiches et son assiette de crudités.

Des plats à déguster dans un cadre authentique, qui allie décorations traditionnelles et contemporaines.

Le Restaurant Brasserie des Éclusiers, situé à Henridorff, près de Lutzelbourg est niché en plein cœur de la nature.

Le restaurant propose des cadres différents, tous originaux, entre la salle qui se distingue par sa décoration épurée et la terrasse qui offre une vue impressionnante sur le paysage autour en font l’endroit idéal pour apprécier un délicieux repas en famille ou entre amis, tout en profitant du soleil estival et d'une vue panoramique.  

Par ailleurs, si vous êtes à la recherche d’un cadre charmant et chaleureux pour vos soirées en famille ou entre amis, le restaurant met sa Cabane à Raclette à votre disposition.

Dans cette cabane, vous êtes invités à déguster une savoureuse Raclette, avec des assiettes de charcuterie et de pommes de terre en accompagnement.

Un vin blanc, soigneusement sélectionné auprès des Producteurs Locaux, va apporter la touche finale.  

Restaurant Brasserie des Eclusiers
Restaurant Brasserie des Eclusiers
Restaurant Brasserie des Eclusiers
Restaurant Brasserie des Eclusiers
Restaurant Brasserie des Eclusiers

Les produits du terroir mis à l’honneur

Le Restaurant Brasserie des Éclusiers propose une carte qui revisite toutes les spécialités de l’Alsace et la Lorraine.

Elle est renouvelée suivant les produits de la saison. Vous pouvez vous assurer d’y goûter tous les produits du terroir présentés dans des plats délicieux.  

L’influence de la Cuisine Traditionnelle alsacienne est fort présente dans chacune des assiettes du restaurant.

Une légère touche du chef apporte une note exceptionnelle à chaque repas.

Vous pouvez ainsi y découvrir ses différentes spécialités à base de viande, le Carpaccio de Boeuf façon Fritz ou la Joue de Bœuf à la Bière, ses salades de foie de volaille ou sa terrine de campagne maison.

Si vous êtes féru des plats à base de poisson, le Restaurant Brasserie des Éclusiers est un endroit où vous pouvez en profiter.

Truites aux Amandes, Saumon au Pesto, Queue de Gambas cuisinée façon thaï, Sole Meunière et d’autres recettes vous y attendent.

Sans manquer de goûter au mythique Kougelhopf Glacé, à la glace à la bière, à la crêpe sucrée ou au baba au rhum pour le dessert.  

Dans la carte comme dans les menus du jour, le restaurant vous offre l'opportunité de savourer des plats atypiques, alliant Cuisine du Terroir et découvertes gustatives.

De quoi raviver vos papilles ! 

Le Restaurant Brasserie des Éclusiers est un endroit adapté, que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas en famille ou un repas d’affaires.

Et pour promouvoir davantage de convivialité, le restaurant propose des Soirées à thème les week-ends.

Différentes spécialités telles que les Cochonnailles, la Paella et les Moules-Frites sont à l’honneur lors de ces soirées.

Informations et Services du Restaurant Brasserie des Eclusiers

Le Restaurant Brasserie des Eclusiers est ouvert du lundi midi au dimanche soir, 7 jours sur 7.
Les réservations se font exclusivement par téléphone au 03.87.25.48.66.

Situation du Restaurant Brasserie des Eclusiers

Le Restaurant Brasserie des Eclusiers se situe à proximité du Plan Incliné dans la Vallée des Eclusiers,
à mi-chemin entre Saverne et Sarrebourg.
 
Accès par l'autoroute A4 Paris-Strasbourg sortie Phalsbourg
Situé au bord du Canal de la Marne au Rhin, vous avez la possibilité d'accoster.

Se rendre au Restaurant Brasserie des Eclusiers


Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff, Lorraine, France

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