Boteco Do Brasil
Boteco do Brasil… Le nom déjà invite au voyage. En portugais, cela signifie "Bar au Brésil". Alors direction la Lorraine pour découvrir ce restaurant brésilien à Nancy, le chef-lieu de la Meurthe-et-Moselle.
Sommaire
BOTECO DO BRASIL
Boteco Do Brasil, un restaurant brésilien à Nancy
Dans le cœur de la vieille ville, vous allez vous régaler de bolinhos de bacalhau, de moqueca et de la caipirinha.
Suivez le guide !
Boteco Do Brasil, ambiance brésilienne
Rendez-vous au 4 rue Braconnot pour goûter à la cuisine de ce restaurant traditionnel de Nancy… traditionnel à la mode brésilienne !
Dès qu’on passe le seuil, on est charmé par la musique d’ambiance (discrète), les tableaux et les coussins chamarrés et l’atmosphère lumineuse du lieu.
Le drapeau du Brésil donne le ton. La table est elle aussi festive et pleine de coloris, tant dans la vaisselle que dans les aliments qu’elle propose.
Tout cela grâce à qui ?
Grâce à Iracema, la gérante mais aussi le cordon-bleu de l’établissement. Que ce soit en salle ou en cuisine, Iracema insuffle sa passion.
Originaire de Bahia, la cheffe mitonne des plats typiques, entièrement faits maison et concoctés avec des produits frais.
Le restaurant affiche d’ailleurs sur sa porte le macaron "Artisan Cuisinier", un label gouvernemental distinguant les chefs qui répondent à toute une série de critères du Fait Maison.
Gage de qualité pour la cuisine toute en saveurs d’Iracema !
Le Boteco do Brasil est donc l’endroit idéal pour s’initier à la vraie cuisine traditionnelle brésilienne.
La carte du Boteco Do Brasil
La carte est un florilège de mots portugais qui ont déjà un avant-goût succulent.
Certains d’entre eux ont acquis une réputation gourmande en dehors des frontières brésiliennes.
C’est par exemple le plat national, la feijoada, un mijoté à base de haricots noirs et de viande de porc.
Ou encore la fameuse Picanha Black Angus, une grillade de bœuf de réputation internationale.
Profitez de votre passage au Boteco do Brasil pour sortir des sentiers battus et découvrir d’autres spécialités.
Ce restaurant brésilien à Nancy propose une carte éclectique avec quelques plats végétariens.
Il y a d’abord les entradas (entrées). Entre les bolinhos de bacalhau (acras de morue) et de queijo (acras de fromage), les aipim frito (frites de manioc saupoudrées de parmesan) et les coxhinas de galhina (beignets de poulet), il y a de quoi hésiter.
En plat, jetez votre dévolu sur la moqueca, un mijoté au lait de coco, tomates, poivrons, oignons et coriandre fraîche, qui se décline entre trois versions : gambas, poissons ou légumes.
Et la boisson ? Les cocktails sont très variés.
Vous aurez peut-être du mal à résister à la tentation de la caipirinha, l’apéritif emblématique à base de citron vert, de sucre de canne, de glace pilée et de cachaça, une boisson obtenue par fermentation et distillation du vesou, le jus de la canne à sucre.
Une soirée brésilienne en chansons à Nancy
Vous voulez manger en musique ? Réservez votre table un mercredi soir, vous ne serez pas déçu.
Ce jour-là a lieu la prestation hebdomadaire de Rafa Goulart, chanteur, musicien et compositeur.
Cet artiste brésilien fou de musique joue de la guitare et du cajon, un instrument typiquement sud-américain qui se présente sous la forme d’une caisse de résonance.
D’autres artistes viennent occasionnellement l’accompagner de leurs instruments et de leurs voix.
Au programme, salsa, samba et bossa nova (un croisement de samba et de jazz apparu à la fin des années 1950 au Brésil).
Le répertoire brésilien est largement exploré, des chansons incontournables aux plus confidentielles.
Il y a aussi les Caipi Hours, qui ont lieu uniquement en été de 17h à 19h.
Venez en profiter toute l’année et surtout à partir des beaux jours, lorsque la terrasse ouvre et permet de profiter de la douceur des soirées printanières.
Des soirées musicales et à thème sont également programmées.
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Un restaurant brésilien au cœur de la ville des Ducs de Lorraine
Dans la vieille ville de Nancy, le restaurant du Boteco do Brasil est idéalement situé.
Le Parc de la Pépinière, en bordure de la Place de la Carrière, est l’endroit idéal pour une balade digestive.
Vous pouvez ensuite aller admirer la Place Stanislas toute proche, qui est réputée pour être l’une des plus belles places de France et qui appartient d’ailleurs à l’ensemble classique urbain reconnu au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Dans les alentours se trouve la Porte de la Craffe, un très beau vestige des anciennes fortifications médiévales.
Le Palais des anciens Ducs de Lorraine et l’église des Cordeliers sont également tout proches, ainsi que la place Saint-Epvre et sa basilique.
Vous cherchez un restaurant à Nancy qui vous fera découvrir d’autres horizons ?
Testez le Boteco do Brasil…
Une bien agréable parenthèse brésilienne au cœur de votre séjour en Lorraine.
Informations Pratiques
Boteco Do Brasil
4 rue Braconnot, 54000 Nancy
Situation de Boteco Do Brasil