Restaurant L'Arnsbourg

Restaurant L

Lorraine, Moselle, HÔtel, restaurant GASTRONOMIQUE ★

18 Untermuhlthal
57230 Baerenthal
 
 
 
Situation
C'est au pied des ruines du Château du Grand-Arnsbourg à Baerenthal en Lorraine que se trouve le Restaurant L'Arnsbourg. Le restaurant siège au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, et non loin de la frontière allemande.
 
Chef de Cuisine
Philippe Labbé
 
Le restaurant
Alors qu'au siècle dernier, le restaurant L'Arnsbourg n'était qu'un simple relais de bûcherons. Il est aujourd'hui une adresse historique incontournable dans la région.
C'est dans un décor bucolique, aux grandes baies vitrées avec vue sur la forêt mosellane, que Cathy Klein, propriétaire des lieux et le Chef Philippe Labbé vous propose une cuisine raffinée et inventive.
La carte variée propose des menus inspirés de l'histoire et des personnalités qui constituent l'âme du restaurant, grillade de foie gras de canard, joue de veau, aile de raie. Des plats par ailleurs revisités par le Chef Philippe Labbé.
 

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