Fête De L'asperge À Hoerdt En Alsace
L'asperge d'Alsace à l'honneur le 8 Mai 2016 à Hoerdt !
La fête de l'asperge est une fête populaire organisé depuis 1932.
Les amateurs de ce légume pourront y découvrir dans les fermes des animations, des dégustations, le tout dans une ambiance musicale et dansante.
Que ce soit dans les rues ou dans les fermes du village, les animations sont nombreuses.
Le Bal d'ouverture de la Fête de l'Asperge sera donné le Samedi 7 Mai au Centre Culturel de Hoerdt, avec l'éléction de Miss Asperges !
Programme des Animations
- Samedi 7 mai à 20h :
Soirée années 90, avec l'élection de Miss Asperges
- Dimanche 8 mai :
Animation de culture à l'ancienne, exposition de vieux tracteurs, démonstration de secourisme, exposition Arts et Loisirs, démonstration de danses country...
Animations dans les Fermes
GB Team Hoft
Animations : Ambiance musicale et tartes flambées toute la journée.
Repas : Velouté d'asperges, Asperges chaudes aux 3 sauces et leur duo de jambon, tartes maison.
Behl Làng's Hoft
Animations : Danses, musiques.Toute la journée, crème d'asperges, assiette de dégustation d'asperges et planchette paysanne « Kütchergass ». En soirée, tartes flambées à l'acienne.
Repas : Menu dégustation avec Buffet à volonté autour de l'asperge et café gourmand.
- Chapiteau Place du Marché - Ferme Riedinger Thierry
Animations : Portes ouvertes de la ferme, épuchage et mise en bottes d'asperges en fin de matinée.
Crêpes aux asperges, crêpes sucrées, grillades toute la journée, dégustation de vins fins et buvette sur la Place du Marché.
Im Bossels'Hoft
Animations
Ambiance musicale toute la journée avec l'orchestre Hit Mix, promenade en calèche, exposition de sculteur sur pierre, stands de produits régionaux, etc.
Repas : Asperges chaudes aux 3 sauces, jambon cuit et fumé maison, salade d'asperges accompagnée de terrine et jambons "maison". Petits plats divers. Traditionnel "Rehmbräli" tartes flambées, recette maison avec produits de la ferme.
D'Herdter Kumbel's Hoft
Animations : Ambiance musicale toute la journée.
Repas : Asperges 3 sauces, jambon Forêt-Noire et jambon cuit.
Asperges, ½ coquelet, velouté d'asperges ½ coquelet + crudités, Menu enfants. Grillades toute la journée.
Le soir à partir de 17h : Pizza et Tartes flambées.
Ferme Dollinger / Melting