Restaurant ephémère dans le noir à mulhouse

Idées de Sorties en Alsace
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Date: 11/06/2017

Restaurant Ephémère dans le Noir à Mulhouse
Oubliez votre cinquième sens !
Vivez l’expérience d’un dîner dans l’obscurité totale.

Dîner dans l’obscurité absolue est une expérience unique qui vous obligera à réévaluer complètement votre perception du goût et qui change notre regard sur le monde en renversant les points de vue…

Manger dans le noir constitue sans aucun doute l’expérience originale la plus intéressante sur un plan strictement gastronomique.

Nous avons plus ou moins l’intuition que la perte d’un sens décuple les sens restants. C’est redécouvrir avec une nouvelle intensité de ce que nous réserve l'assiette, grâce à l'obscurité.

Une redécouverte des goûts et des saveurs certe, mais aussi des textures.
C’est aussi un travail sensationnel et sensoriel de la mémoire, car sans l’aide de la vue, on identifie d'une autre façon ce que l'on mange.

Menu à 50€ / personne comprenant :

1 apéritif
1 menu surprise*
1 demi bouteille de vin (37.5 cl)

Réservation obligatoire.

Les horaires sont à choisir lors de votre réservation sur le site indiqué.

Au choix : 19h30, 20h00, 20h30, 21h00.

*Si vous avez un régime alimentaire spécifique, merci de le préciser lors de votre réservation.

 

Téléphone
Email
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Type
Événement
Adresse
50 Rue du Nordfeld, 68100 Mulhouse, France

 

Carte


 

Date(s)


  • 23/04/2017
  • 14/05/2017
  • 11/06/2017

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