Knepfelfacht À Riquewihr 2017
Knepfelfacht à Riquewihr
2ème édition de la Knepfelfacht à Riquewihr
La Knepfelfacht est un rendez-vous gastronomique autour de la quenelle, avec des dégustations, vente, concours du meilleur Knepfel..., par des restaurateurs et des viticulteurs alsaciens et animée musicalement par Pascal Lacom et Coco Rosier, avec la participation de Nicolas Rieffel de Masterchef.
Pour l'occasion, vous pourrez goûter pendant deux jours aux quenelles préparées par les restaurateurs de Riquewihr sous différentes saveurs (sucrée ou salées).
Une fête où vous pourrez participer au concours du meilleur knepfel présidé par Jean-Luc Brendel, chef étoilé Michelin à la Table du Gourmet à Riquewihr, et un jury composé notamment de Joseph Leiser, Huguette Dreykaus, Francois Kiener, Daniel Klack (Maire et viticulteur de Riquewihr).
Comme lors de la 1ère édition, vous pourrez assister le Samedi au spectacle de Huguette Dreikaus. Le Dimanche, un repas de clôture animé par l'orchestre Jean Chrispal sera également au programme.
Horaires : Samedi et Dimanche de 11h à 23h
Tarifs :
Entrée libre
Spectacle de Huguette Dreikaus : 17€ par personne
Assiette de Knepfle : 3,50€