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Visite De La Choucrouterie Alsacienne

Idées de Sorties en Alsace
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Date: 30/08/2017 14:00

Visite de la Choucrouterie

La Choucrouterie Le Pic de Meistratzheim vous propose de découvrir tous les secrets de fabrication de la Choucroute alsacienne.

De la production à la transformation...

Dans la famille Muller, la culture du chou et la production de la choucroute sont une tradition depuis 5 générations.

Que de chemin parcouru depuis l’époque où les aïeux de la famille assuraient la fermentation naturelle de leurs choux dans 5 cuves situées à l’arrière de leur maison !

Aujourd’hui, 5.000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année sur 2 sites représentant plus de 4.000 m² au total, puis expédiées sur la totalité du territoire français, en Europe et même aux Etats-Unis.

La visite se compose d'un film commenté sur les techniques d'hier et d'aujourd'hui puis la découverte du processus de fabrication dans l'usine. Bien entendu, la visite se termine avec une dégustation des produits de la maison !


Horaires : De 14h à 16h


Tarifs :
5 € adultes
3 € de 14 à 18 ans
Gratuit pour les moins de 14 ans

Tarifs: 5€/+ 18 ans, 3€/14-18 ans. Inscription Office de Tourisme

Réservation obligatoire: oui (Inscription Office de Tourisme).

Il est recommandé de réserver au préalable pour être sûr d'avoir une place le jour même.

 

Téléphone
03.88.38.11.61
Email
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Adresse
503 Rue Hoeffen, 67210 Meistratzheim, France

 

Date(s)


  • 19/07/2017 14:00
  • 02/08/2017 14:00
  • 16/08/2017 14:00
  • 30/08/2017 14:00

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