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Knepfelfacht À Riquewihr 2018

Idées de Sorties en Alsace
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Date: 09/06/2018 - 10/06/2018

Knepfelfacht à Riquewihr

La Knepfelfacht est un rendez-vous gastronomique autour de la quenelle, avec des dégustations, vente, concours du meilleur Knepfel, par des restaurateurs et des viticulteurs alsaciens et animée musicalement.

Pour l'occasion, vous pourrez goûter pendant deux jours aux quenelles préparées par les restaurateurs de Riquewihr sous différentes saveurs (sucrée ou salées), avec un accord vin des vignerons de la cité Médiéval.

Le Programme :

Samedi :
- De 11h à 17h : Vente de Knepfels
- À 15h30 : Démonstration de Knepfels avec des grands chefs. Un panier sera proposé par Mr Jean-Luc Brendel (La table du Gourmet à Riquewihr) pour la confection de ceux-ci
- L'Après-midi : Animation musicale avec un trio Allemand
- Dès 18h : Repas sur place (Collet fumé cuit à la broche sur lit de choucroute verte, kneples et crouton). Tarifs : 12€
- À 20h30 : Concert gratuit de Marikala.

Dimanche :
- De 11h à 17h : Vente de Knepfels
Animation toute la journée avec Pascal Lacom

Horaires : De 11h30 à 23h

Tarifs :
Entrée gratuite
Repas : 12€

 

Email
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Type
Fête
Adresse
68340 Riquewihr, France

 

Date(s)


  • Du 09/06/2018 au 10/06/2018

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