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Dîner Éphémère Au Cœur De La Terre

Idées de Sorties en Alsace
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Date: 06/10/2018

Dîner Éphémère au Cœur de la Terre !

Participer à une expérience gastronomique insolite inspirée des festins des mineurs d'antan.

Expérience gustative et sensorielle, le Val d’Argent propose un dîner éphémère au cœur de la Terre.

Le Tellure Parc Touristique revêt la toque du cuisinier le temps d’une soirée, afin de proposer aux visiteurs une expérience gastronomique insolite sous terre, dans une véritable mine d’Argent. 

Menu

Prélude selon l'inspiration du moment
Crème de panais aux pépites de foie gras de canard, mouillette au pain d'épices accompagné d'un verre de vin blanc .
Confit de boeuf paleron, jus en réduction et hypocras, onctueuse de potimarron et tombée de fèves accompagné d'un verre de vin rouge.
Gâteau du mineur d'argent aux lentilles et éclats de châtaignes,
fruits rouges en acidité accompagné d'un verre de clairette. 1/4 d'eau par personne.
Café grand cru ou infusion.

Horaire : de 19h À 22h

Tarifs :
55 € adulte
27.50€ enfant de moins de 12 ans

Date limite d'inscription : 2 octobre 2018
 
Parking gratuit pour voitures.

 

Téléphone
03.89.58.80.50
Email
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Adresse
Lieu-Dit Tellure, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines, France

 

Date(s)


  • 06/10/2018

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