Foire Aux Andouilles Du Val D'ajol 2018
Foire aux Andouilles du Val d'Ajol
La Foire aux Andouilles du Val d'Ajol, c'est trois jours de liesses, de ripailles et de traditions avec sa célèbre Confrérie des Taste Andouilles et Gandoyaux. Fixée au 3ème lundi du mois de février par une ordonnance de Louis Philippe en août 1831, elle doit son appellation à un arrêté préfectoral datant du 5 octobre 1866.
C'est exclusivement au Val d'Ajol, petite commune des Vosges, que la Foire aux Andouilles se déroule le samedi et dimanche avec un marché, une dégustation-vente de produits du terroir, un salon du livre régional avec remise du Grand prix littéraire de l’andouille, des animations, une fête médiévale et un défilé costumé.
L'andouille et le gandoyau sont à la fête dans toute la commune !
La fête continue le lundi avec un marché forain, encore des dégustations-vente, défilé et intronisation et la remise du Grand prix littéraire de l’andouille.
Depuis des siècles, la tradition de l'andouille vosgienne se perpétue au Val-d'Ajol, elle est l’une des plus anciennes fêtes gourmandes de France.
Informations pratiques:
- Du samedi 17 au lundi 19 février
- Gratuit