Fête De La Truffe À Pulnoy 2018

Fête de la Truffe à Pulnoy

Le Comité Animations et Loisirs de Pulnoy en partenariat avec Truffe 54 Lorraine vous donne rendez-vous pour la 22ème édition de la Fête de la Truffe.

Rendez-vous incontournable des amateurs de truffes et autres produits du terroir, la Fête de la Truffe est l'un des plus important marché aux truffes d’automne en France depuis maintenant 4 ans.

Durant tout un week-end, les truffes fraîches contrôlées et canifées par des commissaires sont vendues directement du producteur au consommateur. Le canifage et le contrôle des truffes est agréé par le règlement de la Fédération Française des Trufficulteurs. Vous avez la possibilité d’assister au canifage 2 heures avant l’ouverture du marché. vous pourrez également profiter de diverses animations !

Au programme de la Fête de la truffe :

- Marché aux truffes fraîches contrôlées
- Gastronomie du terroir
- Conseils en trufficulture,
- Conseils en cuisine,
- Vente d’arbres truffiers,
- Mini conférences tout public
- Tombola-truffe…

Un service de restauration est proposé sur place, avec un plateau gourmand truffé pour le déjeuner.

Nouveauté cette année, deux menus différents !

Samedi midi
Terrine – salade – cornichons
Boudin de volaille truffé sur pâtes
Fromage
Panacotta pistache truffée

Dimanche midi
Assiette de charcuterie – salade
Parmentier de canard truffé
Fromage
Flan pain d’épice truffé
Apéritif et café offert
20 euros – boisson non comprise

Informations pratiques :
- Samedi 10 novembre 2018 de 10h00 à 19h00
- Dimanche 11 novembre 2018 de 9h00 à 18h00
- Entrée libre