Salon Vins Et Produits Du Terroir À Gérardmer - Gastrono'miam
Salon des Vins et Produits du Terroir Gastrono’Miam à Gérardmer
Pour sa 22ème édition, le Salon des Vins et Produits du Terroir et des Arts de la Table "Gastrono’Miam", revient à Gérardmer, dans les Vosges, avec une quarantaine d'exposants, des dégustations, ateliers et animations !
Au programme du 22ème Salon Gastrono’Miam à Géradmer
Les Exposants Viticulteurs
Des vignobles de Bourgogne à ceux du Bordelais, en passant par les vins d’Alsace et de Lorraine, les crus de la Loire et les nectars du Sud de la France... La Perle des Vosges vous offre un véritable tour de France des vins !
Les Exposants Producteurs du Terroir
Épices, fromages, charcuteries, produits de la Provence, boissons artisanales, miel… les artisans producteurs du terroir sauront vous mettre l’eau à la bouche !
Les Démonstrations culinaires
Samedi 30 novembre
- 14h30 : démonstration gourmande avec Schmitt Chocolatiers
- 16h : démonstration culinaire avec M. Chrisment, professeur de cuisine au lycée JBS Chardin de Gérardmer : "ballotine et rillettes de truite, garniture autour du butterneut"
Dimanche 1er décembre
- 14h30 : démonstration de cocktails
- 16h : art floral avec Ludovic Voirin, artisan fleuriste du magasin l'Hortensia à Gérardmer
Les animations
De nombreux lots à gagner tout au long du salon !
A gagner : 2 repas gastronomiques pour 2 personnes aux Jardins de Sophie (Xonrupt-Longemer) à gagner (Menu La Campagne et La Gourmandise de Sophie, en accord mets et vins) !
Remplissez le bulletin figurant au dos du programme papier et glissez-le dans l’urne à l’entrée de l’Espace L.A.C.
Tirage au sort Samedi 30 Novembre à 18h30 et Dimanche 1er Décembre à 17h30
Samedi 30 novembre
- De 14h à 17h : Jeux oenologiques avec les Oenophiles Gérômois
- 14h30 : démonstration gourmande avec Schmitt Chocolatiers
- 16h : démonstration culinaire avec M. Chrisment, professeur de cuisine au lycée JBS Chardin de Gérardmer : "ballotine et rillettes de truite, garniture autour du butterneut"
Dimanche 1er décembre
- De 14h à 17h : Jeux oenologiques avec les Oenophiles Gérômois
- 14h30 : démonstration de cocktails
- 16h : art floral avec Ludovic Voirin, artisan fleuriste du magasin l'Hortensia à Gérardmer
Espace Restauration pour vous servir
Samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre 2019 : Proposés par Events Coordination
Achat des tickets repas aux heures d'ouverture du salon - Nombre de places limité
3 formules différentes, incluant chacune eau, café et pain :
- Plat du jour = 10 € TTC
- Entrée + plat ou plat + dessert = 14 € TTC
- Entrée + plat + dessert = 17 € TTC
Samedi 30 Novembre :
Croustillant de pommes de terre au munster Géromé et cumin, jeunes pousses de salade
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Magret de canette, légumes fondants et grenailles au sel de Guérande
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Douceur chocolat Equateur et caramel, sauce vanille Bourbon
Dimanche 1er Décembre
Foie gras de canard maison aux douces épices, chutney d’oignons et brioche dorée aux figues
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Paleron de veau braisé 7 heures, purée grand-mère et légumes fondants
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Verrine spéculos façon Tiramisu aux framboises
Informations pratiques :
- Entrée libre
Horaires d'ouverture salon
- Vendredi 29 novembre de 17h à 20h
- Samedi 30 novembre de 10h à 20h
- Dimanche 1er décembre de 10h à 18h