Visiter l'Alsace !
Son histoire, ses maisons fleuries à colombage, ses routes très propres, sa langue Alsacienne souvent parlée avant le Français, ses saveurs, ses vignobles. L'Alsace a toutes les chances de vous faire succomber à ses charmes !
L’Alsace
De part son histoire, ses maisons fleuries à colombage, ses routes très propres, sa langue Alsacienne souvent parlée avant le Français, ses saveurs, ses vignobles, l’Alsace a toutes les chances de vous faire succomber à ses charmes.
L'Alsace possède une frontière naturelle à l’Est, délimitée avec l'Allemagne par le Rhin, au Sud avec la Suisse allemande, avec la région Lorraine à l’Ouest et au Sud Ouest avec la Franche Comté.
C'est une région toute en longueur, qui est la plus petite région de France.
Deux Départements en Alsace
L'Alsace est composée de deux départements. Le Bas Rhin (67), situé "en haut", et le Haut Rhin (68) situé en bas.
Ne cherchez donc pas le Bas-Rhin en bas de l’Alsace et le Haut-Rhin en Haut, c’est vraiment l’inverse.
Rassurez-vous, on ne vit pas la tête en bas en Alsace, mais les deux départements suivent le cours du Rhin. "Cela coule de source", disent les Alsaciens.
Il faut dire que l’Alsace est une région très attachante !
C’est tout de même à Colmar dans le Haut-Rhin (68), qu’est née la Statue de la Liberté, qu’arbore aujourd’hui fièrement les Ètats-Unis, comme symbole de liberté.
Les Particularités Alsaciennes
L’Alsace a une Capitale !
Eh oui, il s’agit de Strasbourg. Non pas celle de la France mais de l’Europe dit-on.
L'Alsace fleure l’été une chaleur caniculaire et l’hiver un froid sibérien pouvant atteindre les -15 degrés, et l'été + 30°, on a de quoi oublier le printemps et l’automne à cause de ses deux températures extrêmes.
Mais ce climat est bénéfique, car il réussit particulièrement bien aux vignobles.
La Gastronomie Alsacienne
Pour rebondir sur le mot vignoble, si vous êtes gastronome, l’Alsace sera votre destination par excellence.
En effet de nombreuses spécialités culinaires, d’une renommée unique dans le monde, trouvent leur source en Alsace.
Le fameux Munster, fromage avec une odeur bien particulière, le chou, le foie gras, les plats mijotés comme le Baeckeoffe, le Kougelhopf, le Bretzel, et les Spätzle.
Ajoutez à cela, trois étendards culinaires, comme le Pain d'épices, la Tarte flambée que les alsaciens nomment flammekueche, et la Choucroute, pour ne citer qu’eux.
Quant aux vins et bières, ils sont parmi les meilleurs du monde. À savoir, le Sylvaner, le Riesling, le Pinot Gris, le Crémant, les liqueurs...
L'Alsace produit aussi des eaux de vie blanches de qualités exceptionnelles comme le Schnaps.
Extraites de fruits alcoolisés, ses eaux-de-vie, comme la quetsch, la mirabelle, le kirsch, les marcs, sont un véritable savoir-faire à consommer avec modération.
La Convivialité Alsacienne
Avec de telles saveurs on ne pouvait pas oublier de citer le mot convivialité, très chère aux Alsaciens.
On la savoure en automne, avec les week-ends où on célèbre la fin des vendanges avec les traditionnelles Fêtes du vin.
Vous pourrez dès lors vous régaler et vous amuser aux Fêtes de la choucroute et Fêtes de la bière qui sont nombreuses.
Les Brasseries alsaciennes ont acqui une réputation qui a largement dépassé les frontières de l’Alsace et ce depuis bien longtemps.
Quant aux traditions de cette région très haute en couleurs.
Il y a la traditionnelle coiffe Alsacienne, ses maisons à colombages, ses marchés de Noël dont celui de Strasbourg qui en est le fleuron avec son très très grand Sapin.
La Cigogne Alsacienne
Savez-vous que ce magnifique Oiseau a frôlé l’extinction.
Aujourd’hui, cette menace s’éloigne, pour le plus grand bonheur de tous et des Alsaciens.
La cigogne ne pouvait disparaitre car elle est le symbole de la fécondité et de la prospérité.
On pourrait vous parler de l’Alsace pendant des heures, avec sa flore, ses immanquables, son patrimoine à découvrir et protéger, ses traditions, ses loisirs...
Mais nous préférons vous laisser la découvrir L'Alsace, ou la redécouvrir au fil de l’eau sur Ou Sortir En.
