En décembre, direction le Grand Est en Alsace ! Nous vous disons que faire en Alsace à Noël pour passer des fêtes de fin d'année pleines de magie.

Le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, départements constitutifs de l’Alsace, font l’objet d’un fort engouement touristique. À raison ! 

À la Saint-Nicolas, un personnage grimaçant et menaçant, tout de noir vêtu, accompagne partout le saint patron des enfants. Il menace les bambins turbulents de les enlever dans son sac de jute et distribue au passage coups de trique ou de branchage.

On le fête abondamment en Lorraine et en Alsace, ainsi que dans le nord de la France et dans de nombreux pays européens.

Bien connus des Alsaciens et des Lorrains, les Manalas, Mannalas ou Mannelessont des petites brioches en forme de petit bonhomme.

Tout simplement on pourrait dire, le Crumble Alsacien !Une petite douceur gourmande et croquante que l’on aime retrouver dans nos mets sucrés que ce soit pour le dessert ou le petit déjeuner.