Quelle cave visiter en Alsace quand on veut découvrir les cépages et les grands crus de la région ? Ne cherchez plus !

À Soultz-Wuenheim, non loin de Mulhouse, il y a une adresse parmi les meilleures caves d’Alsace.

La Cave du Vieil Armand réunit en coopérative des vignerons passionnés.

Chez eux, vous allez découvrir et savourer l’un des produits qui font la richesse de ce terroir… Et tout ça sur la Route des Vins d’Alsace, évidemment !

Quelle cave visiter en Alsace : la cave coopérative vinicole du Vieil Armand

L’histoire commence en 1958, quand les viticulteurs des coteaux du Vieil Armand décident de s’unir pour créer une coopérative.

Les vignes sont dispersées sur les coteaux du Hartmannswillerkopf.

Ce sont d’abord celles d’un château, celui d’Ollwiller, qui a donné son nom à un Grand Cru.

C’est l’un des deux seuls châteaux d’Alsace à produire du vin sous la dénomination "château".

Le vignoble s’étale jusqu’au village de Wuenheim. La vigne y prend le soleil toute la journée, à l’abri des vents dominants.

Les vignerons de la Cave du Vieil Armand cultivent aussi la vigne dans les grands crus Zinnkoepfle à Soultzmatt-Westhalten et Spiegel à Guebwiller-Bergholtz, dans des conditions idéales pour l’épanouissement des vins.

En tout, ce sont 73 vignerons cultivant 150 hectares de vignes entre Cemay et Guebwiller.

Une cave à vins pour tous les vins d’Alsace

La Cave du Vieil Armand se situe aux portes de la Route des Vins d’Alsace.

Quel meilleur endroit pour y célébrer tous les cépages de la région ?

Ce sont le pinot blanc (Clos de la Tourelle…), le riesling (dont des "Vieilles Vignes"), le muscat, le pinot gris, le gewurztraminer, le sylvaner et le pinot noir.

Quels sont les grands crus alsaciens du Vieil Armand ?

• Ollwiller, pour des vins fins, distingués et très élégants.
• Spiegel, qui produit des gewurztraminers puissants, fins et suaves.
• Zinnkeopfle, accoucheur de vins épicés, corsés et riches en bouquet.

La coopérative produit les AOC Alsace, Crémant d’Alsace, Alsace Grand Cru et les mentions Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.

Elle possède aussi le plus haut niveau de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE 3) depuis 2019.

Elle propose enfin des cuvées labellisés AB (Agriculture Biologique).

Un haut-lieu d’œnotourisme dans le Haut-Rhin

Envie d’un week-end de dégustation des vins d’Alsace dans le Grand Est ?

De vous initier aux saveurs des différents cépages et grands crus ?

De découvrir quel est le meilleur vin d’Alsace, ou en tout cas celui qui ravit le plus votre palais ?

Mais aussi de tout savoir sur l’art vigneron ?

Plus besoin de vous demander quelle cave visiter en Alsace ! La Cave du Vieil Armand vous offre tout ça.

Au programme : visite guidée des caves et du musée du vigneron et dégustation commentée.

Vous pouvez aussi vous balader sur le sentier viticole. Il est très facile à arpenter grâce à son faible dénivelé.

Tout au long du trajet (1h30 de marche environ) se trouvent des panneaux qui expliquent les travaux saisonniers des viticulteurs et donnent des informations sur les cépages alsaciens et l’historique de la région.

À noter que le domaine est d’autant plus agréable à parcourir grâce aux mesures qui ont été prises pour favoriser la biodiversité dans les vignes.

La richesse de la végétation, les ruches, les nichoirs et l’éco-pâturage font du lieu un sanctuaire pour les insectes, les oiseaux, les chauves-souris et toute la faune locale.

Vous venez en Alsace en camping-car ?

La Cave du Vieil Armand propose une aire de stationnement pour les camping-car en bordure du vignoble, ainsi qu’une aire de pique-nique.

La boutique-caveau du Vieil Armand

Tous les produits de la cave du Vieil Armand sont disponibles dans la boutique. Laissez-vous conseiller par l’équipe, elle sait de quoi elle parle !

Elle vous donnera de précieuses informations sur les accords mets et vins, que ce soit pour votre prochain dîner ou pour un grand événement comme un mariage.

Vous pouvez aussi y déguster gratuitement des vins et des crémants.

Incontournable avant de faire votre choix, n’est-ce pas ?

La cave du Vieil Armand, ce sont des vins, bien sûr… Mais aussi bien d’autres délices gourmands.

Des eaux de vie et des liqueurs, par exemple. Des confits et des confitures à base de vin, des chocolats et des bredeles (des biscuits alsaciens typiques).

Vous pouvez aussi acheter des accessoires (verres, tire-bouchons, carafes, bouchons à crémant), des nappes et des tabliers, des poteries traditionnelles alsaciennes et des objets de décoration.

Vous y trouvez aussi des paniers garnis à offrir, y compris réalisés sur-mesure, selon vos préférences, et un service de personnalisation d’étiquettes pour vos grands événements.

Les produits de la cave sont également disponibles en ligne sur leur e-boutique.

Mais que cela ne vous retienne pas d’aller visiter le domaine et de partir à la source de ces breuvages enchanteurs que sont les vins d’Alsace !

Alors, quelle cave visiter en Alsace ? La Cave du Vieil Armand, bien sûr !

La Cave du Vieil Armand en image !

Informations Pratiques

La Cave du Vieil Armand

1 route de Cernay
Route des Vins d'Alsace
68360 Soultz-Wuenheim

03.89.76.73.75

Site Internet

Situation

Les plus de La Cave du Vieil Armand

Situation

La Cave du Vieil Armand se trouve non loin du Parc du Petit Prince et de l'Écomusée d'Alsace.

Les Distances

• 29 km au sud-ouest de Colmar ;
  
• 20 km au nord-ouest de Mulhouse.
  

Pour s'y rendre depuis Colmar