Brasserie au Dauphin
Restaurant Brasserie au Dauphin
13 Place de la Cathédrale , 67000 Strasbourg
La Brasserie au Dauphin, la tradition au coeur de l'Alsace
Le restaurant la Brasserie au Dauphin est une brasserie réputée en Alsace.
Ses services et ses prestations sont de qualité et le restaurant a même reçu récemment le label de " Maître Restaurateur ".
La Brasserie au Dauphin possède une magnifique terrasse ce qui fait le plaisir de tous les clients qui souhaitent profiter d'un agréable moment de détente.
A l’intérieur, les trois salles dont deux salons sont elles aussi exceptionnelles et magnifiquement décorées, dans un esprit de tradition des Grandes Brasseries Strasbourgeoises.
Les clients apprécient l’ambiance qui y règne, car chaque repas devient une fête.
La tradition est au cœur des services et des plats que vous propose le restaurant la Brasserie au Dauphin.
On ne parle pas ici seulement de plats traditionnels, mais de véritables arts culinaires !
C’est même l’objectif de la Brasserie au Dauphin, car elle met tout en œuvre pour atteindre cette qualité.
La Brasserie au Dauphin a su garder son âme tout en alliant qualité et rapidité.
On y mange très bien et le service est également humain et sincère.
Des recettes de la gastronomie régionale
La Brasserie au Dauphin à l’esprit Alsacien vous propose des plats qui font la fierté et la bonne réputation de la gastronomie régionale.
Ses spécialités sont les Tartes Flambées, les Spécialités Alsaciennes et les fruits de mer, la carte est très variée.
Vous pouvez déguster en toutes saisons des assiettes ou des plateaux de fruits de mer frais succulents comme les Huîtres, les Tourteaux, les Bulots, les Langoustines et les Homards.
Les plats que l’on y propose sont tous appétissants et délicieux, mais le chef vous propose également de découvrir ses spécialités comme le Jarret Gratiné à la tomate d’Alsace, les traditionnels Roestis ou encore la Matelote des Bateliers du Rhin.
Les clients apprécient particulièrement aussi les traditionnelles Tartes Flambées revisitées.
Et pour le dessert, pourquoi ne pas vous laisser tenter par la fameuse Tarte Maison, le Kougelhopf en pain perdu ou bien la mousse aux deux chocolats.
L'équipe de la Brasserie au Dauphin vous invite tout au long de l’année à passer un moment chaleureux au sein du restaurant.
Il ne faut surtout pas manquer les spécialités traditionnelles alsaciennes et les plateaux de fruits de mer que la Brasserie au Dauphin vous propose si vous passez en Alsace.
Un grand plaisir pour le palais
La Brasserie au Dauphin vous propose un " Plat du Jour " varié du lundi au vendredi à l’heure du déjeuner.
Tous les jours, vous découvrez une suggestion de poisson et de viande.
Et le " Plat du Jour " change toutes les semaines.
Ce qui donne l'occasion de revenir quotidiennement pour déguster de bons plats. Tajine de Poulet aux légumes, crudités, Porc au Caramel, Brochette de Magret de Canard, Lasagnes, Poulet aux Cacahuètes…
Le chef allie parfaitement inventivité et tradition dans ses recettes.
Vous disposez aussi de la carte pour trouver votre bonheur.
Vous avez les menus pour les grands et les petits, les entrées, les Tartes Flambées et Roestis, les Fruits de Mer, les spécialités alsaciennes, les viandes, les suggestions, les fromages, les douceurs et les boissons.
Vous avez de nombreux choix qui s’offrent à vous.
Notons que les plats proposés par la Brasserie au Dauphin sont "Fait Maison" à base de produits bruts et frais.
Informations Pratiques
Brasserie au Dauphin
13 Place de la Cathédrale , 67000 Strasbourg
