
Ferme Rottmatt
La Ferme Rottmatt vous propose de la viande en direct du producteur, viande issue de son élevage.
LA FERME ROTTMATT
Bienvenue à la Ferme Rottmatt
La ferme est située dans le village de Sand dans le Bas-Rhin à 23Km au sud de Strasbourg.
La ferme est gérée par René et Jérôme Gerhart (père et fils), éleveurs depuis plusieurs générations.
Héritiers d'une culture familiale, sensible à la qualité de notre environnement et au bien être de leurs animaux.
La vente directe aux consommateurs s'inscrit naturellement dans cette démarche.
Une Viande en Directe de son Producteur
L'exploitation
Sur une exploitation d'environ 110 hectares, la ferme en plus de l'élevage produit du blé, de l'orge, maïs et betteraves à sucre.
L'Èlevage de la Ferme Rottmatt
Le Magasin de la Ferme Rottmatt
Les produits locaux sont à la portée du consommateur, car depuis Décembre 2016, la Ferme Rottmatt vous accueille dans son Magasin à Sand.
Vous pourrez y trouver toute l'année un large rayon de viande à la coupe !
Génisse et pièces de veau issus de la ferme, mais aussi du poulet, agneau et porc en provenance d’agriculteurs voisins.
Découvrez aussi la charcuterie 100% maison : viandes marinées, saucisses, cordons bleus, steack hachés, spécialités alsaciennes, etc...
La Ferme Rottmatt propose également un rayon épicerie avec du fromage de chèvre et de vache, des yaourt, des nouilles.
Mais aussi des fruits et légumes et des vins sélectionnés pour vous.
• L’ensemble des produits sont 100% local ! •
LES COLIS de la Ferme Rottmatt
-
Composition Pot au feu Bourguignon Rôti Rôti cocotte Filet Faux filet Steak Rumsteak Bavette Cote de bœuf Les colis sont en moyenne de 15Kg.
-
Composition Blanquette Escalope Rôti Côté de veau Steak de veau Filet de veau Quasi Les colis sont en moyenne de 8 à 10 Kg.
-
Détails > Le lard de génisse - 100% Poitrine de Génisse Limousine > Viande de Bœuf Séchée - Ressemblant à la viande de Grison > Les Quenelles de Foie de Génisse > Merguez > Saucisses bouchères > Burgers > Tourtes Veau/Porc > Tourtes Génisses > Terrine de Génisse > Steaks Marinés > Cœur Mariné > Saucisson sec 100% pur Bœuf Les abats peuvent être achetés à part : > Langue de Bœuf / 10Kg > Foie, cœur, rognon, joue / 9Kg
-
- Fromages de chèvre et de vache
- Yaourts de producteurs locaux.
- Des soupes
- Des Fruits et légumes
- Vins