Que vous inspire la Lorraine ? La fameuse quiche du même nom ? La mirabelle ? Une tradition brassicole ancestrale ? Ce qui est certain, c’est que les habitants de cette belle région savent ce que bien manger veut dire.

Nous vous proposons une halte savoureuse en Moselle, dans le berceau de nombreuses spécialités gourmandes, dont la tarte au fromage blanc.

Au programme : un florilège de restaurants à Metz dans lesquels on se régale, tout goûts confondus.

À vos fourchettes !

Balade Gustative dans les Restaurants de Metz

Restaurant le P'tit Frontalier

Certaines adresses se font une spécialité des plats traditionnels, de la potée lorraine jusqu’au macaron.

Restaurants Traditionnels Lorrains à Découvrir

En bonne place, il y a Le Petit Frontalier, près de la place Saint-Louis.

Cet établissement très apprécié propose une carte inspirée des traditions culinaires lorraines, sarroises et luxembourgeoises.

Un filet de bœuf lorrain suivi d’une tartelette à la rhubarbe meringuée, ça vous tente ?

Vous vous demandez où manger de la quiche lorraine à Metz ?

Peut-être à La Migaine, un salon de thé qui propose aussi des plats salés. S’il vous reste un peu de place, cédez à la tentation de la tarte au fromage blanc en dessert !

Le restaurant Terroirs de Lorraine qui propose une cuisine authentique, travaillée au maximum avec des produits de saison, proposé par le Chef Michel Roth.

Bistrots de Metz : de la Saveur et de la Convivialité

La capitale mosellane regorge d’adresses savoureuses qui vont du simple bistrot de quartier à l’établissement bistronomique raffiné.

Le Bistrot de G

Parmi celles-ci, menton spéciale au Bistrot de G, près de la cathédrale Saint-Étienne.

Le cadre est un régal — pour les yeux — grâce à sa décoration de style École de Nancy, brillante représentante de l’Art Nouveau dans l’est de la France.

Au niveau de l’assiette, le restaurant sert une cuisine traditionnelle élégamment revisitée.

Le Bistrot des Canailles

Autre endroit où déjeuner à Metz les yeux fermés : Le Bistrot des Canailles !

Ici, place à la cuisine de bistrot savoureuse, comme on l’aime, du filet de bœuf Montbéliard jusqu’au pavé de merlu à la sauce basilic.

L’ambiance est chaleureuse et plébiscitée par les habitués.

Petite incursion aussi à L’Imaginarium, un restaurant de Metz installé à cinq minutes à pied du centre-ville, au bord de la Moselle.

Goûtez-y l’excellent saumon fumé maison !

Restaurants à Metz : Les Tables Distinguées

Si vous voulez marquer le coup, offrez-vous le succulent plaisir d’un repas dans l’un des restaurants gastronomiques de Metz.

Restaurant Le Pampre

Le Pampre, sur la Place de Chambre, propose des menus à l’aveugle qui font la part belle aux produits de saisons et aux arrivages quotidiens des producteurs locaux.

Ailleurs, dans le quartier de Metz-Technopôle, le restaurant Le Jardin de Bellevue allie le charme d’un cadre verdoyant aux saveurs d’une assiette magnifiquement garnie.

Terrine de foie gras de canard avec gelée d’hibiscus ou encore filet de bœuf limousin sauté aux girolles… comment résister ?

Restaurant Le Quintessence

Parmi les restaurants de Metz cités par le Michelin, il y a le Quintessence, une adresse de très grande qualité qui fait elle aussi appel aux petits producteurs locaux.

Pendant le confinement du printemps 2020, il proposait certains de ses plats en "Petits Pots" à emporter.

Le succès a été si grand que la formule est restée à la carte.

Saveurs d’Ailleurs : Quelques Tables à Tester

Si vous avez envie de sortir des sentiers battus, Metz a tout ce qu’il vous faut : cuisine asiatique, indienne, turque, mexicaine...

Petit focus sur le Canada’Venture, en face du théâtre, qui régale ses hôtes de spécialités canadiennes comme le bison, le caribou, le saumon ou les travers de porc caramélisés au sirop d’érable…

Dans le centre commercial Metz Muse, le restaurant L’Auberge Espagnole va vous bluffer avec son succulent, le Pata Negra.

Vous pouvez aussi vous y faire plaisir en commandant des planches de charcuterie, de fromages ou de poissons.

Restaurant La Vallée du Kashmir

Sans oublier La Vallée du Kashmir qui est un restaurant indien pour une cuisine raffinée aux plats copieux.

Quelques Restaurants à Découvrir à Metz

En bonus, voici quatre établissements coups de cœur et un peu inclassables à ajouter à votre liste de restaurants à Metz.

Fox Coffe@Photo LesVieuxSinges

Le Fox coffee, d’abord.

C’est un coffe shop indépendant qui sert des plats faits maison à partir de produits locaux.

Vous êtes le bienvenu du petit déjeuner jusqu’à l’apéritif. Une bonne adresse pour prendre un apéritif à Metz entre amis !

Restaurant La Cantine

Et si vous retourniez à La Cantine ?

Ce restaurant du quartier Metz Borny situé sur l’avenue de Sébastopol est un self-service qui propose des plats entièrement faits maison.

Restaurant Le Derrière

Tout comme le Restaurant Derrière, dont le nom insolite cache l’une des tables les plus délicieuses de Metz !

La carte éphémère d’inspiration italienne y est créative et pleine de saveurs. Profitez-en notamment aux beaux jours sur sa terrasse estivale.

L'Original Grill Home, restaurant spécialité dans les grillades au charbon de bois.

Vous pourrez y découvrir des saveurs de marinades de viande aux épices du monde.