Ferme Meyer
La Ferme Meyer, vous propose dans ses produits du terroir toute l'année et en fonction des saisons.
La Ferme Meyer
La Ferme Meyer, le Respect des Traditions Alsaciennes
A la fois éleveur, gaveur et transformateur, La Ferme Meyer produit depuis 1985 du foie gras de canard et du foie gras d’oie dans le respect des traditions Alsaciennes.
Ce qui permet de garantir la qualité des produits.
La Ferme Meyer dispose également d'un élevage de volailles (dindes, poulets, coq de noël...), ainsi qu’un troupeau d'ovins composé d'une centaine de brebis.
La Boutique de la Ferme Meyer
Vous trouverez à la boutique, foie gras d'oie, foie gras de canard, viande de canard ou d'oie au détails (aiguillette, magret, abat...), volailles (poulet, cane, dinde de Noël...), et volailles au détails.
Les Préparations Cuisinées de la Ferme Meyer
Pour les préparations cuisinées, la Ferme Meyer n'utilise pas de sel nitraté, elle prépare elle même le mélange des viandes salées "Sel, épices, herbes sans salpêtre" et elle est entrain de supprimer tout les additifs alimentaire des saucisses, comme par exemple : les merguez et les chipolatas sont préparés avec des épices reconnu par l'Agriculture Biologique.
La Ferme Meyer utilise ces propres pomme de terre et une partie des légumes, le reste des légumes est chercher chez le producteur, dont les produits sont en vente le vendredi après midi au magasin et qui est en agriculture biologique également.
La Ferme Meyer est en 3ème année de conversion en agriculture biologique pour la production de toute ces terres culture et prairie.
Marché du Terroir à la Ferme Meyer
La Ferme Meyer organise tous les Vendredis de 16h à 19h son marché du terroir avec des produits fermiers d'Alsace, grâce à la participation de producteurs locaux.
Le vendredi après midi en plus du magasin vous trouverez les légumes bio, du pain paysan fait avec de la farine bio, du fromage de chèvre de Carole Oudin de la région de Bouxwiller.
Informations Pratiques
Ferme Meyer
2 route de Morsbronn Eberbach, 67110 Gundershoffenet
Situation de la Ferme Meyer
La Ferme Meyer est située dans le petit village d'Eberbach,
dans la vallée de la rivière Eberbach à 4 kilomètres à l'Est de Gundershoffen
et à 47 kilomètres au Nord de Strasbourg.